Selskabsmad ud af huset
OBS: Køkkenet har åbent for "mad ud af huset" onsdag til lørdag.
Buffet forslag 1 - Tapas
Hvidløgsmarinerede tigerrejer m/grøn pesto og grønt
Rejecocktails m/håndpillet rejer, citron, urtedressing og grønt
Rejer i tempuradej m/ chilimayo
Svinemørbrad m/syltede løg og grønt
Røget dyrekølle m/ appelsin og tomat
Marineret kyllingespyd m/salat
2 slags spansk pålæg på spyd
Dadler i svøb m/bacon
2 slags unika oste m/ druer og oliven
Hertil tzaziki, chilidressing, hvidløgsmayo, urtedressing, pesto,
hjemmebagt brød, ristet rugbrød, smør og kryddersmør
Pris pr. kuvert kr. 350,-
Gældende ved minimum 20 kuverter
Buffet forslag 2 - Buffet
Røget dyrekølle m/ nødder, appelsin, syltede rødløg, tomat, grønt og pesto
Tunmousse pyntet med citron og caviart m/tomatsalat og urtedressing
Oksefilet m/råstegte petitkartofler, bearnaisesauce og sæsonens garniture
Sprængt unghanebryst m/ 2 af sæsonens salater
-Hertil hjemmebagt brød og smør
Pris pr. kuvert kr. 350,-
Gældende ved minimum 20 kuverter
Kontakt os gerne for selv at sammensætte menuen.