Bryllup​

​Forslag 1

​Eftermiddagsreception f.eks. kl.15³⁰-17^30
​Husets velkomstdrink

Hjemmelavede snacks og chips​​ m/dip og friskskåret frugt

​​Mulighed for servering af bryllupskage (excl. i tilbuddet)

Kaffe/the ad libitum​​Fri leg m/ aktiviteter bl.a. minigolf, ​petanque og golf på udslagsbane​
​Øl og sodavand afregnes ud fra forbrug

​

Aftenfest f.eks. kl. 17³⁰ - 02⁰⁰

Delemad serveres på fade og portionsanrettet ved bordet og kommer ind af fem omgange: Snacks, forret, mellemret, hovedret og dessert.
Der er friskbagt brød og smør til under hele middagen.

​

Snacks serveres ved bordet:

Rodfrugtchips m/tatarsauce

Olivenmix m/ oliven, hvidløgsfed, cornichons og perleløg

Hummus m/ sprød tortilla, chili og persille

​

Forretter serveres ved bordet:

Ristet brød m/ ricottacreme, pinjakerner og syltet tomat

Koldrøget laks m/ spinat og urtecreme

Røget svinemørbrad m/butternutsquash og karamelliseret knas

​

Mellemretter serveres ved bordet:

Babymajs m/hvidløgsmayo, ærteskud og chiaspirer

Agurkecreme m/ mynte og peanuts 

​

Hovedretten serveres ved bordet:

Torskeloins m/ærtepuré, æble og syltede urter

Lynstegte aspargesbroccoli m/ parmesan og mandler

Sæsonens salat m/bagte rodfrugter

​

Desserten serveres portionsanrettet:

Citrontærte m/ brændt margens, bær og mynte

​

3 ”tap selv”-cocktails serveres fra drikkevarebord (Afregnes ud fra forbrug)

​

Natmad serveres fra buffetbord:

Pølse- og ostebordm/ diverse pålæg, lun leverpostej og ost med tilbehør – Hertil lune boller og smør

​

Udvalgt vinmenu i hvid- og rødvin, flaske øl (Tuborg/Carlsberg/Classic), sodavand og postevand og kaffe/the ad libitum kl. 1730 - 0200

​

Pris pr. kuvert kr. 1479,-

Gældende ved minimum 30 gæster

Pris  pr. kuvert uden reception kr. 1279,-

​

​Forslag 2

​Eftermiddagsreception f.eks. kl.15³⁰-17³⁰

Husets velkomstdrink

Hjemmelavede snacks​​ m/dip og friskskåret frugt

​​Mulighed for servering af bryllupskage (Excl. i tilbuddet)

Kaffe/the ad libitum​​

Fri leg diverse aktiviteter bl.a. minigolf, ​petanque og golf på udslagsbane​

Øl og sodavand ad libitum under receptionen

​

Aftenfest f.eks. kl. 17³⁰ - 02⁰⁰

Forretten serveres portionsanrettet:

Sejfilet m/rødtungemousse, ærtepuré, urtesauce og dampet garniture​- Hertil hjemmebagt brød og kryddersmør

​

Hovedretten serveres fra fade:

Oksemørbrad m/ pommes Anna, rødvinssauce og sæsonens grønt

​

Desserten serveres portionsanrettet:

Chokolade brownie m/karamelmousse, bærcoulis og frisk frugt

1 glas husets dessertvin, kaffe/the fra drikkevarebord

​

Natmaden serveres fra buffetbord:

Ristet hotdogs m/tilbehør (lav selv)

​

​Udvalgt vinmenu i hvid- og rødvin, flaske øl (Tuborg/Carlsberg/Classic), sodavand og postevand og kaffe/the ad libitum kl.1730 - 0200

​

Pris pr. kuvert kr. 1399,-

Gældende ved minimum 30 gæster